lundi 19 mars 2012

Rillettes de Carottes Légères

Besoin d'un apéro rapide? Et pourquoi pas light?  Et pas cher?
Le rêve à porté de main. :-)
Voilà de quoi vous faire plaisir, une petite tartinade



Pour 6 personnes à l'apéro
200 g de Carottes
2 Cuillères à soupe de Son d'Avoine
Cuillères à soupe de Fromage Blanc 0%
100 g de Carrés Frais 0%
1 Filet de Jus de Citron (ou pas)
Du Cumin
Du sel
Du Poivre
Des Graines de Sésames

Recette:

Épluchez et râpez les Carottes.
Plongez-les dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes.
Egouttez-les.
Mélangez tous les ingrédients.
Mettez au frais pendant au moins une heure.

Et n'oubliez pas le pain!




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